PERE AL VAPORE

L’eccellenza della varietà Madernassa, coltivata in colline esposte al sole, permette di ottenere un prodotto dolce e dal bel colore intenso. Il controllo accuratissimo in tutte le fasi della lavorazione, dalla selezione alla cottura a vapore e al confezionamento sottovuoto, garantisce una proposta gastronomica di ottima qualità.

Il basso contenuto di zuccheri semplici per l’effetto ipoglicemizzante lo rende un prodotto indicato anche per i diabetici e risulta ideale per le diete grazie al ridotto apporto calorico combinato con un indice di sazietà elevato. Inoltre, il bassissimo livello di sodio e l'alta percentuale di potassio, fondamentali per il cuore, per l'attività muscolare e per il trattamento dell'ipertensione, rendono questo frutto un ingrediente privilegiato nella dieta di sportivi e giovani.