MELE AL VAPORE

L’impegno quotidiano di andare incontro alle esigenze del consumatore consapevole, ha trovato nella proposta di questo dessert leggero e nutriente una risposta tutta naturale per una dieta equilibrata.

La varietà individuata e utilizzata è la Golden Delicious molto apprezzata per la dolcezza del suo sapore e la croccantezza della polpa; il prodotto è selezionato, cotto a vapore e confezionato sottovuoto senza aggiunta di zuccheri.

È risaputo, le mele fanno bene alla salute: sono senza grassi, la loro buccia contiene la pectina, una fibra solubile che tiene sotto controllo la glicemia e, infine, sono ricche di flavonoidi, antiossidanti che ci proteggono dalle malattie cardiovascolari e dalle neoplasie.