CASTAGNE AL VAPORE

Grazie al processo meccanico di peeling a freddo e la cottura al vapore, le castagne mantengono tutti i loro sapori, la dolcezza tipica del prodotto e una consistenza incomparabile. Il confezionamento sottovuoto consente di avere un prodotto pratico e pronto all'uso da gustare tal quale o per svariati usi in cucina.

Le castagne, con elevato potere saziante, sono ricche di fibre e minerali e grazie al loro elevato apporto calorico sono indicate in caso di anemia e stanchezza psicofisica; inoltre sono alimento utile in gravidanza in virtù dell’apporto di acido folico che previene malformazioni fetali.

Le castagne riducono il colesterolo, riequilibrano la flora batterica e tra le vitamine in esse contenute troviamo: vitamina A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5, B6, B9 (acido folico), B12, C e D.